Actualización en alimentación y nutrición

Objetivo general

Adquirir las nociones fundamentales de la actualidad en alimentación y nutrición humana para promover la salud y prevenir la enfermedad.

Objetivos específicos

-Conocer cuáles son las necesidades energéticas y la cantidad de nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo.

-Distinguir cuáles son los grupos de alimentos.

-Adquirir los conocimientos sobre ingestas de referencia por grupos de alimentos

-Conocer el proceso de la nutrición (digestión y absorción de nutrientes).

-Alcanzar a distinguir la nutrición en las diferentes etapas de la vida y en situaciones fisiológicas especiales.

-Adquirir conocimiento sobre hábitos saludables y distinguir las características de la dieta equilibrada.

-Aprender a planificar una dieta equilibrada.

-Obtener información actualizada sobre las dietas más saludables.

-Evitar la desinformación generada por las búsquedas inadecuadas en la red aportando conocimiento sobre las dietas más actuales mejor valoradas.

Universidad Católica de Ávila
Duración: 100 horas
Colabora: BAC Formación

Convocatorias

Del 25/07/2022 al 24/09/2022
Del 25/08/2022 al 24/10/2022
Del 25/09/2022 al 24/11/2022
Del 25/10/2022 al 24/12/2022
Formalice la matrícula

Contenidos

1. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN. LOS NUTRIENTES

2. GRUPOS DE ALIMENTOS

3. GASTO ENERGÉTICO. INGESTAS RECOMENDADAS. OBJETIVOS Y GUÍAS NUTRICIONALES

4. LOS PROCESOS DE DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN

5. ALIMENTACIÓN EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA

6. PLANIFICACIÓN DE UNA DIETA EQUILIBRADA

7. REVISIÓN DE LAS MEJORES DIETAS EN GENERAL